Unsere Geschichte
Wir wollen Euch mit jedem Schluck auf eine Reise an die sonnige Mittelmeerküste Italiens mitnehmen. Dabei lassen wir die Nachhaltigkeit nicht auf der Strecke.
Unser Lemon Spirit wird in Handarbeit und mit größter Sorgfalt zubereitet. Wir verarbeiten nur sonnengereifte Zitronen in unserem TOM-LIMON.
Um unsere Philosophie auf den Punkt zu bringen:
Wir wollen einen Likör produzieren, von dem Ihr genau so überzeugt seid, wie wir es sind. Bei dem Ihr Euch nach jedem geleerten Glas anschaut und sagt:
"Einer geht noch, oder?”
Wie alles begann…
mit einem Koch und zu vielen Zitronen.Die Geschichte von TOM-LIMON beginnt nicht in einem Büro, sondern in einer Küche. Genauer gesagt mit einem Münchner Koch, der 2021 ein paar Kilo zu viel bestellte – genauer: sonnengereifte Bio-Zitronen aus Amalfi.
Der erste Versuch war mehr Experiment als Plan – aber das Ergebnis überzeugte sofort. Und damit war der Grundstein für TOM-LIMON gelegt: ein handgemachter Lemon Spirit, geboren aus Neugier, Leidenschaft und dem Wunsch, ein echtes Stück Mittelmeer nach München zu bringen.
Vom Aufbau der kleinen Produktionsstätte bis zum letzten Schliff am Logo – alles bei TOM-LIMON ist selbst gemacht. Und genau das schmeckt man auch, ehrliches Handwerk, natürliche Zutaten und die Liebe zum Detail.
Die Amalfi-Zitrone - Sonne zum Anbeißen
Größer & milder:
Sie ist deutlich größer als herkömmliche Zitronen, besonders mild & hat eine intensive Zitrusnote.
Aromatische Schale:
Ihre dicke, ätherische Schale steckt voller Aroma – perfekt für Liköre und andere Spezialitäten.
IGP-Zertifiziert:
Sie ist eine geschützte Spezialität Europas & darf nur in der Region Amalfi angebaut werden.
Diese Zitrone ist keine gewöhnliche Supermarkt-Zitrone. Sie kommt von der Amalfiküste in Süditalien, wo sie auf steilen Hängen, mit Blick aufs Meer, unter der Mittelmeersonne reift.
Was sie so besonders macht?
Sie ist größer, duftiger und milder als andere Zitronen. Ihre Schale ist dicker (perfekt zum Aromatisieren) und das Fruchtfleisch weniger sauer, dafür unglaublich aromatisch.
Die Amalfi-Zitrone ist das Champagner-Upgrade unter den Zitrusfrüchten und genau deshalb die Basis für unseren TOM-LIMON.
Kein Konzentrat, kein künstliches Aroma, nur echte Amalfi-Zitrone und das schmeckt man.
Auf den Geschmack gekommen?
Handgemacht in Bayern – inspiriert vom MittelmeerHolt euch ein Stück Mittelmeer-Genuss nach Hause und bestellt euch euren TOM-LIMON ganz einfach online.